Hola de nuevo a todos. Les presento un ejemplar que realicé hace un par de años. Es una pieza que forma parte de las vitrinas de un coleccionista francés. Está

elaborado con cuerno azabache de carnero negro, marfil y plata. Tiene un cabo confeccionado con 35 arandelas o roldanas, con incrustaciones en plata y marfil. La hoja es de acero inoxidable 440C de 17 cm. de longitud. Espero sea de vuestro agrado.Saludos desde Canarias.

Trabajo lleva muchisimo y con materiales nobles, una joya José Juan que solo hacen los maestros, enhorabuena, me gusta mucho
Gracias por enseñarlo

Una auténtica locura de cuchillo... Mi más sincera enhorabuena por esta obra de arte que nos muestras.

Diossss!!!! Qué maravilla de cuchillo!!!
Un día de éstos buscaré los míos, como no los firmáis...; seguro que tú reconocerás el autor viendo su trabajo. Igual hasta tengo uno hecho por ti!!!...

Es un cuchillo para estar en un Museo, pero por EXCLUSIVIDAD del mismo y la GRAN dificultad en su ejecución artesanal...

Para pasar minutos y minutos disfrutando con una lupa...

MARAVILLOSO

Amigo Johny. Sería interesante que nos mostraras tus ejemplares de cuchillos canarios, y en la medida de mis conocimientos, aportarte lo que sepa de ellos. Cierto es que muchos de los cuchillos canarios no están firmados, pero más del 90% si que los están. Los cuchillos canarios se firman a través de muescas y rayas en el colchón (botón )a modo que cada artesano o familia de cuchilleros tenía la suya. Bien es cierto que han habido cuchilleros en la historia que no firmaban sus piezas. Esto es debido a que solo eran encabadores de hojas de otros artesanos, o no querían perder tiempo en tal tarea, o simplemente porque no le daban importancia. Todos los cuchilleros actuales firmamos los cuchillos que hacemos aunque , como bien dices, se puede saber mucho más de la manufactura de una pieza por las peculiaridades que cada artesano le impregna en su confección. Las firmas en el colchón pueden llevar a engaño, pues quien la firma es el que hace la hoja, y no siempre la encaba el mismo, y sobre todo, debido a que nuestros cuchillos poseen la característica de tener hojas intercambiables. Con el uso(mejor dicho, el mal uso y peor afilado) las hojas se desgastan y hay que ponerle otra nueva. También existió la picaresca de borrar las firmas o sobreescribirlas, pero era algo excepcional.

Jose Juan,un trabajo con una manufactura y gusto excepcional,de colega a colega te doy mi mas sincera enhorabuena.
Gracias por mostrar.
Saludos de Rodrigo

Hola Juan Jose,

Creo que me he enamorado, , que pieza mas bonita, me encanta, un trabajo de 10, un saludo a todos,

iñigo.

Una maravilla y se nota que tiene un trabajo impresionante.
Gracias por compartir y un saludo

Que perfección,lo encuentro un trabajo extraordinario.
Enhorabuena y gracias por mostrar.
Un saludo.