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TEMA: Okapi modelo Biltong

Okapi modelo Biltong 5 años 10 meses antes #1

  • PEP
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La casa Sudafricana de cuchillería OKAPI,saca hace unos años un modelo llamado Biltong,que como sabreis es una carne seca que se come a lonchitas, como el embutido duro en España.


La pieza en cuestion se dejo de fabricar en los 90,eran de acero al carbono y la madera de cerezo de 6,5cent. de hoja.


Hecha para comer el Biltong,pero como antiguamente lo vendian a tiras, las gente tiraba de navaja o cuchillo como aquí con el chorizo.

Desgraciadamente ya venden el Biltong en bolsitas cortado,como aquí el chorizo,toda una lastima, que la tecnología nos prive, del placer de cortar algún embutido a navaja o cuchillo, la llamada cisoria.

Un saludo.
Lo bien hecho solo cuesta un poco mas.
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The following user(s) said Thank You: Rommel, RAMARLO17

Okapi modelo Biltong 5 años 10 meses antes #2

  • ulhdez
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Muy, muy bonita, me gusta ese modelo.
Buenas fotos compañero, muchas gracias por el post
Un saludo
El coleccionismo es un antecedente de los museos.
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Okapi modelo Biltong 5 años 10 meses antes #3

  • JOHNYTHEKNIFE
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Muy buenas fotos ciertamente!!!!!
Tenemos un famoso Cheff en ésta casa que hace un Biltong de ciervo y gamo fuera de lo normal,además le traen los ingredientes de Sudafrica.
Grácias por mostrar.
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Okapi modelo Biltong 5 años 10 meses antes #4

  • Rommel
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Preciosa navaja Pep.

JOHNYTHEKNIFE escribió:
Muy buenas fotos ciertamente!!!!!
Tenemos un famoso Cheff en ésta casa que hace un Biltong de ciervo y gamo fuera de lo normal,además le traen los ingredientes de Sudafrica.

Pues a ver si lo lleva a Thiers, que lo probemos.
"No me saques sin razón, ni me envaines sin honor"
CAFE
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Okapi modelo Biltong 5 años 10 meses antes #5

  • 2Gknives
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Preciosa navaja y simple a la vez,estas navajas populares no dejan de sorprenderme.
Saludos.
http://www.2Gknives.com
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Okapi modelo Biltong 5 años 10 meses antes #6

  • Dai-Katana
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La he estado buscando en Sudáfrica y no la he podido encontrar, en su lugar me traje una copia china, la Enlan.

En las fincas se sigue elaborando biltong casero en tiras, de manera que estás obligado a llevar siempre la navaja al cinto :lol:
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Okapi modelo Biltong 5 años 10 meses antes #7

  • RAMARLO17
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Me recuerda mucho a las marineras de la casa Payá, y el muelle ese de teja le da un aire elegante y sofisticado.

Saludos.-
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