Hace algunas semanas recibí de manos de un amigo que hace un tiempo está incursionando en el arte de la cuchillería este cuchillo que ya les paso a detallar:

Se trata de un cuchillo criollo, que entraría en la calificación de "verijero" por sus dimensiones. El mango está encabado en "guayubirá" - (Patagonula Americana) que es la madera de un árbol local, que se desarrolla en en norte del Uruguay, Argentina, Paraguay y Brasil. Hoja de acero 5160 de 120 mm de largo, de 4 mm de espesor máx. en el lomo, con botón de acero inox. e insertos de cuero. Largo total del cuchillo es de 240 mm. Tiene un peso equilibrado y es muy filoso y cortador, lo cual es fundamental en esta herramienta. La vaina de cuero - también realizada por el mismo artesano, mide 210 mm de largo.

Van las fotos:







Espero que les haya gustado,

Un saludo!!

Querido amigo, maestro:

Me gusta, se le ve sencillo, pero bien hecho y rezuma calidad. La funda muy apropiada.

A disfrutarlo.
Un fuerte abrazo.
Félix

Hola Facón, Félix y todos:

Hermoso cuchillo y funda: felicidades a Cardozo.

Saludos:

David.

JEFUERZAXXIX escribió:
Muchas gracias por pasarte y comentar amigo Fèlix!! Me alegra que te haya gustado como a mì, es la obra de un vecino y amigo.
Un abrazo!!

Brugent escribió:
Agradezco muy sinceramente tus comentarios David!! Es estimulante saber que te ha gustado y resultado hermoso!!
Transmitirè al amigo Cardozo tu saludo. Un detalle a comentar es lo que establece una vieja tradiciòn en la cual se dice que al recibir el regalo de un cuchillo, se debe intercambiar una moneda para que no se corte la amistad - tradiciòn que por supuesto he cumplido, copio al respecto algo del libro del maestro Abel Domenech, " Del facòn al bowie"



Un gran abrazo!!

Este es mi verijero de Bellver (Tandil) regalo de un buen amigo.

Tenia el mango de dedo de carpincho, que a mi no me gusta nada, y otro buen amigo me hizo este.

Ideales para comer un buen asado

El tuyo se ve más practico, con ese sencillo mango

Muchas gracias por pasar y comentar Manuel!! Se ve muy bien ese Tandilero, y le ha quedado esplèndido el nuevo cabo, a mi tampoco me agradan los encabados con pie de animal - aunque pienso que el tuyo debe haber sido dedo de ñandù, no he visto de carpincho. Me alegra que te haya gustado el cuchillo, que es una herramienta que cumple su misiòn sencilla y pràcticamente.
Un gran abrazo!!

Cuchillo con dedo de ñandù

Correcto Juan, era de ñandú, no sé como se me ocurrió lo del carpincho

Dai-Katana escribió:
Ok Manuel, muchas gracias por responder!! Va foto del cuchillo actual, acompañado de un viejo tandilero.



Un abrazo!!