Amigo Rodrigo:te voy a hacer una observación sobre el ébano y el granadillo,no como cuchillero que me das mil vueltas,sino como músico aficionado que soy.
Las gaitas antiguas eran -las mejores,claro- de boj en el Norte y de azufaifo en Mallorca,pero al importar maderas tropicales de las colonias,el ébano las desplazó,por razones de sonido,estabilidad y resistencia...hasta que apareció el granadillo.En este foro poco importarán sus capacidades acústicas,que son buenísimas,pero sí las mecánicas.Pocas viejas gaitas de ébano se han conservado,porque por la acción de la saliva,diferencias de temperatura y el flujo de aire a presión,el ébano acaba rajándose o cascando,mientras el granadillo resiste como un campeón.
Conclusión:¡Apuesto por el granadillo!Es un material natural con muchas prestaciones de sintético.