Otra de las clásicas, de las de toda la vida, pero esta vez con mucho sacrificio detrás, la Navaja clásica Museo Albacete. Es una réplica económica de la navaja con la que gané el concurso de cuchillería de APRECU en Albacete en homenaje a Manuel Fernández Panadés “Chivani” en 2016. Realizada de forma artesanal sobre asta de búfalo pulida sin forros y con una virola y rebajo de alpaca realizada totalmente a mano. Acero 440 usado en la la hoja y palanquilla rodea de alpaca con una forma tradicional. El resto del muelle está realizado en acero inoxidable.
Por desgracia no tengo vídeo de esta ya que se vendió incluso antes de hacerla
pero bueno, os dejo aquí copia de toda la historia que tiene detrás y especificaciones:
Navaja clásica Museo Albacete. Es una réplica económica de la navaja con la que gané el concurso de cuchillería de APRECU en Albacete en homenaje a Manuel Fernández Panadés “Chivani” en 2016. Si quieren conocer algo más de está genial familia de cuchilleros de Albacete pueden visitarlos en su página: Cuchillería Fernández
Dedicada con mucho mimo y delicadeza sobre una empuñadura de asta de búfalo especialmente elegida y encajada perfectamente sobre una virola y rebajo de alpaca realizados totalmente a mano con martillo. Aunque en este modelo lo he realizado especialmente sin forros, se podría realizar con forros interiores en alpaca o acero inoxidable.
La hoja es de acero inoxidable 440 de 9,3 cms de largo semi-vaceada.
Espesor aproximado de la hoja de 2,5 mms.
Acabado pulido a brillo espejo en el acero y resto de componentes.
La empuñadura tiene un largo aproximado de 11 cms y viene acompañada de una virola y rebajo en alpaca realizada con mucho cuidado para que el resultado final no muestre signo alguno del uso del martillo.
Medida total de la navaja abierta de 20,3 cms. Cerrada de 11 cms.
Palanquilla rodea en alpaca y muelle de teja en acero inoxidable.
Marcaje personal del artesano en la parte interior de la palanquilla.
Si os habéis quedado con ganas de más os invito a mi página web
www.artesaniaherreros.es en la que podéis encontrar esta pieza y unas cuantas más, espero que os gusten y muchas gracias,
Un saludo
José Antonio Herreros