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Hilado Sangrado

TEMA: Identificar cuchillo de oficio: ¿Para pescado o bacalao salado?

Identificar cuchillo de oficio: ¿Para pescado o bacalao salado? 2 años 4 meses antes #1

  • Brugent
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Buenas tardes:

Hace cosa de un mes compré por cinco euros estas dos piezas: una tajamata sin marca y un cuchillo de acero inoxidable también sin marca pero que tiene señales de haber sido largamente utilizado.

El cuchillo no es un hacha de carnicero aunque tiene el mismo tamaño: no sé de qué me suena que es un cuchillo para bacalao salado o de pescatero: a ver si alguien lo identifica.

Saludos:

David.



;)
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Identificar cuchillo de oficio: ¿Para pescado o bacalao salado? 2 años 4 meses antes #2

  • Facón
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Hola David!!, para mí es un cuchillo pescadero. A ver si algún otro compañero opina.
Un abrazo!!
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Identificar cuchillo de oficio: ¿Para pescado o bacalao salado? 2 años 4 meses antes #3

  • MASTER-ADF
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Buenos dias.

Creo que se trata de un cuchillo de filetear. La diferencia entre que sea de pescadero o de carnicero .... ya es mas dificil.

Saludos.
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Identificar cuchillo de oficio: ¿Para pescado o bacalao salado? 2 años 4 meses antes #4

  • 2Gknives
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Yo opino igual que Master y el otro creo que es un podo para trabajos agrícolas.
Saludos.
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