Paco borda esta línea de cuchillo, utilísimo y ligero.

En este caso el encargo fue con D2. La hoja tiene 10 cm de filo útil, 3mm de grosor, pasadores de latón con ojillos y un peso en vacío de 48,5 gr (78 con la funda).

Trabaja las fundas a la perfección, con bruñidos como mandan los cánones, y un porte en la cintura a la altura perfecta para llevarlo con discreción.

La micarta es excelente y el trabajo ergonómico con ella, de infarto.

Un portento de utilitario que soporta a la perfección cualquier aproximación con lupa y ojo crítico. Sin problemas.

Lo recomiendo absolutamente. La ejecución es perfecta. La utilidad, a la vista está con estos datos y proporciones.

Paco, un placer inmenso y continuas tu marcha de artesano cuchillero como un tiro de percherones...

ENHORABUENA...

Paco no solo have damasco de primera, tambien sus cuchillos sob excepcionales!
Saludos
Nico

Un cuchillo precioso. A mi personalmente me encantan estos cabritero que hace Paco y sobretodo los que hace en boc, una maravilla.
Enhorabuena a los dos y disfrútalo mucho.
Un abrazo

Una tipología que no me acaba de convencer, pero su ejecución es perfecta.

A disfrutarlo.

Precioso! Me encanta y con una perfección asombrosa

Nuestro estimado Paco(Nasfil) tiene muchas virtudes;por nombrar unas pocas,he de decir que tiene mucho gusto cuchillero,forja,desvasta,encaba y trabaja el cuero con maestría,con impecable ejecución y precisión.Sus acabados són de 10 y está experimentando con éxito la "alquimia"del damascus!!!!
Paco és de esa clase de hombres que hacen bién todo lo que se proponen!!!!
Además és un tipo magnífico!!!!!!!!!

Ademas de ser un artesano polivalente es que los cabriteros los borda.
Una pieza magnifica, disfrutala.

Un saludo.
Cesclobo

JOHNYTHEKNIFE escribió:
Así es, absolutamente cierto todo lo que comentas de este magnífico artesano.

El cuchillo es una maravilla, aunque yo, como Manuel, no le veo utilidad a esta tipología tan peculiar.

Me parece una estupenda herramienta de corte, con ese filo recto, y ademas bonito
Enhorabuena a los dos

La tipología no la veo, la verdad, pero la ejecución es IMPRESIONANTE!!


Saludos.

Tiene pinta de ser un cortador como pocos!

Paco esta que se sale últimamente.

Felicidades a los dos por semejante cuchillo.

Que os puedo yo contar de mi amigo Paco,que no se sepa por estos lares.Un cuchillero bueno de cojones y con una progresión meteórica.
Doy fe de que estos cuchillos son una delicia.
Saludos.

Es una preciosidad; Enhorabuena a ambos.
qué bonito. Menudo regalo Davy, parece que sus majestades piensan que te has portado bien, amigo.
Qué fortuna.

Davy gracias por tu confianza al encargarme el cuchillo y espero que cumpla con tus exigencias.

Un abrazo.Paco

Un cuchillo muy original,y por lo que se aprecia muy bien acabado.
Mis felicitaciones al artesano y al feliz poseedor.
Un saludo.

Enhorabuena a los 2, David y Paco.
El uno por tener un gusto cuchillero tan refinado, y al otro por ser un artesano tan completo y competente.

Un abrazo para los dos.

Para el desuello,personalmente prefiero una hoja tipo skinner,pero a la hora del despiece y cortar la carne;esta tipología segúro que va de muerte.

Johny company!!!!
Te recuerdo que en Mallorca no hay más caza mayor que la cabra mallorquina, boc o cabritos. No es necesario llevar un cuchillo de remate o un skinner.
Lo normal es ,entre muchos de mis compañeros, llevar una navaja de fricción para despellejar los cabritos. Dichas navajas son muy ligeras y con un acero muy pobre en carbono con una dureza que no llega a 50 HRC. Por lo tanto muy fáciles de afilar.

En la foto sería la n. 5 .
Fue a mi amigo Fernando al que arreglando un cabrito se le cerró la navaja y se corto en el dedo. Putooos Mallorquines ....
Aquí fue donde se parió este cuchillo. Desde entonces llevo hechos unos cuantos y con diferentes acabados y aceros y puedo decir que todos aquellos que están acostumbrados a esta hoja no quieren otra.
Un abrazo amigos y perdon por la historia que os he soltado.

Por éso yo no concibo una navaja sin bloqueo o con un buén muelle.Me da pánico que se cierre una navaja en pleno uso y con energía;daño grave o muy grave asegurado.
NASTIL STYLE!!!!! !!!!