Utvær,que es el nombre de los archipiélagos situados al norte de Noruega, es como la casa HELLE a bautizado a su nuevo cuchillo de Buschcraf.
Diseñado por Jesper Voxnaes, conocido por sus diseños extremadamente sencillos y funcionales, generalmente vendidos bajo la marca Vox Knives, el Utvær cuenta con una hoja de acero Sandvik 12C27 de cuatro pulgadas.
Un acero conocido por su durabilidad y retención de filos, mango de abedul rizado, en la mano promete un agarre seguro e inflexible.
El Utvær está diseñado para una amplia gama de utilidades,desde recortar ramas de los árboles a filetear pescado fresco. Voxnaes y el equipo de Helle pusieron el Utvær a prueba en los bosques escandinavos,con un exito total.
Recuerdos.