Ya hace unos meses,presenté una tipología de cuchillo peculiar;desde el Este de Rusia,en YAKUTIA,Siberia profunda,el YAKUT,un étnico peculiar..

La principal característica és que una de las caras de la hoja (la izquierda para diestros y la inversa para zurdos) viene vaciada profundamente y a martillo al forjar

Dice la historia que evocan los cuchillos hechos de hueso afilado...

Desde luego no dejan indiferentes




Las fundas son en cuero con interior de madera al estilo escandinavo



Bellas maderas de kareisn birch con damascus alucinantes

Curiosos cuchillos y magnifico post enhorabuena.
Un saludo Luis.

Curioso el vaciado en la hoja, para un knife pequeño. Parece una sangradera!!!!

Los yakutian son unos cuchillos que al principio no " entran por el ojo", pero como los demás, son cuchillos pensados y bien adaptados para su función de corte. Hay pocos artesanos fuera de aquellas tierras perdidas de Siberia que les hayan prestado atención.

A mí me recuerdan mucho a los cuchillos escandinavos.

Me gusta mucho este aspecto de rustico que transmiten,Gracias por mostrar compañero Johny.
Recuerdos.

Hermosas piezas has mostrado, muy similares a los pukko, por lo menos a primera vista. ¿Sabe ud. Como es la geometria de la hoja, el vaciado y filo?
Saludos

Encontre esto googleando, plano en la cara del vaciado y convexo en la cara contraria. Extraño, pero realmente muy lindo.

elmora76 escribió: Éso és exactamente la tipología única del Yakut.

Pues a mi me gustan mucho.

Me parece una tipologia diferente y muy interesante.

Lo pongo en mi lista de futuribles!

Según estas imágenes serían todos forjados para zurdos, observando numerosos videos en los que se ve el uso de estos filos, el vaciado cóncavo va de la misma mano del usuario: a la derecha para los derechos y viceversa
Saludos
QuiQue

QuiQue escribió: Segun entiendo, en esta tipología en particular al igual que en los Ulu, que podriamos ubicar dentro de los filos del tipo cincel o chisel grind, la cara plana de la hoja (donde se encuentra forjada la concavidad en los Yakut)
se corresponde con la mano hábil, es decir, cara plana a la derecha para diestros y cara plana a la izquierda para zurdos.
En los Ulu la técnica para cortar es inclinando levemente el cuchillo hacia la cara plana formando un ángulo en V en direccion del corte. A diferencia de los cuchillos de cocina de tipo chisel, que creados para una función distinta, como cortes de precisión en finas rebanadas, la disposición del bisel es al revés.
Los cuchillos que aquí se muestran serian todos para diestros.

Saludos

Francisco

Muchas gracias por el post y por la información que aportas.
Desconocía la tipología y para mi ha sido un auténtico y muy agradable descubrimiento, ya que me han gustado y aunque me recuerden a los nórdicos, su hoja y en particular su vaciado me han parecido muy originales.
Muchas gracias y un saludo.
Félix

Exacto Francisco, gracias por tu aporte, es que el autor del post se debe de haber confundido al hacer su descripción: ¨La principal característica és que una de las caras de la hoja (la izquierda para diestros y la inversa para zurdos) viene vaciada profundamente y a martillo al forjar¨

Un bonito cuchillo y un excelente hilo. Me ha parecido muy interesante el aporte de Elmora, desconocía la geometría del filo de estos cuchillos.

Gracias.

Gracias por presentar un cuchillo totalmente desconocido, y muy atractivo, para mí. "Dice la historia que evocan los cuchillos hechos de hueso afilado..." esta observación en una de las fotos parece muy acertada porque, efectivamente, el cuchillo de la foto tiene un aire "óseo". Como comentario al margen, tu post me llevó a leer sobre esa región remota y encontré que tienen la variación de temperatura más grande del planeta: de casi 70 grados bajo cero en invierno, a 35 grados sobre cero en verano. Nada que ver con los filos, pero siempre aprendo algo más. Un cordial saludo.
gonzalo