Buenos días, amigos!
Hoy quiero haceros partícipes de la alegría que he sentido al recibir de mi amigo Roman Sanz un fantástico cuchillo. Hablar de Roman Sanz es hablar de, no sólo uno de los mejores artesanos que tenemos en España, sino de el máximo exponente actual (sino el único) de la cuchillería sastiaguina, una de las tipologías (para mi) más acertada en diseño y ergonomía.
Quiero desde aquí rendir un sincero homenaje a mi amigo Román, agradecerle el trato y sobre todo, animarle a continuar manteniendo la rica tradición cuchillera de su tierra, que sin él, perderíamos irremediablemente.
Respecto al cuchillo, se trata de una fantástica pieza de trabajo, de esas que "transmiten" cuando la tienes en la mano. Os puedo garantizar que en cuchillería no soy impresionable, pero éste cuchillo ha sido tenerlo en la mano, y sentir como si estuviera diseñado para mi exclusivamente, como si me estuviera esperando.
Está realizado en acero N690, de 4,5mm al lomo y vaciado plano ligeramente convexo a cero, y encabado con un precioso nucleo de mamut niveo.
Espero que os guste tanto como a mi!
Pd: decir que también tengo dos navajas suyas, merecedoras de un post a parte...

Nada camarada. Yo las veo en pequeño...
Por tu explicación de la hoja, es muy parecido a la F1, en full-tang..
Ahora si. Realmente precioso ese knife de Sastago.

Precioso cuchillo compañero. Me encanta la tipología de los cuchillos de Sastago.

Saludos desde Cercedilla.

Te he editado el post Guillermo.

Saludos, Carlos.

Que cosa más bonita,Hermanito!!!!desde luego ha de ser muy especial para que te impresione a tí cómo pieza.
Ajustes impecables,materiales de primera,el diseño huye del clásico "de bonito"siendo éste mucha más usable au que te va a dar pena estrenarlo.
Tu amigo Román lo ha tenido muy difícil ya que regalarte un cuchillo a tí y hacerte "levantar una ceja"és una árdua labor.
Enhorabuena a tí y sobretodo a Román,al que tengo ganas de conocer.

Precioso regalo, enhorabuena,
Un saludo. Luis.

Precioso Guillermo, una obra de arte. Los cuchillos de Sastago son una asignatura que tengo pendiente hace muchos años, y que tendré que ponerle remedio. En cuanto a Román sanz, creo que es sin duda el máximo exponente de esta tipología.

Un cuchillo precioso, gracias por compartir.

Un cuchillo soberbio!!
Me parece alucinante, la hoja muy bonita, el cabo; precioso, D. Román Sanz es un artista admirable.
Gracias por compartir Guillermo.

Sin duda una gran pieza, nada se puede añadir a lo dicho. Solamente que la disfrutes.

Un saludo.
Cesclobo

Precioso cuchillo, un buen amigo y compañero de Safaris, que es maño, siempre lleva un cuchillo de Sástago.

Si no me falla la vista,tambien lleva margaritona al lado de la virola.
El cuchillo precioso.

Un cuchillo precioso.