Éste último viaje a Nontrón entablé amistad con un vererano cuchillero francés al que cada año dedicaba un buén vistazo a su mesa llamándome la atencion su forja purista,tradicional y unas hachas peculiares.Éste año hablé largo y tendido y os lo voy a presentar...
Thierry és un hombre serio,de la Francia profunda,precisamente vecino y camarada de mi buén amigo Bruno Duffort en Negrepellisse,cerca de Montauban
Famoso por sus damascus y los numerosos cursos que imparte en su taller.
Sus cuchillos són sóbrios,de la tierra,cómo él...
Éste hacha Scagell tenía fascinados a todos los cazadores de la feria...
Quedamos que la proxima vez que visitase a Brunno Duffort,hiciera un alto en su taller,invirandome a visitarlo y a comer...hospitalidad cuchillera y un nombre a tener en cuenta.