KEYHOLE-KEY és llave.
-HOLE és agujero.
KEYHOLE=CERRADURA
És un sistema de bolster/guarda que solamente lo acostumbran a hacer grandes cuchilleros para rizar el rizo y hacer un difícil y complicado proceso con varias opciones a cual más bella e intrincada...
Mi amigo de Alaska Desrossiers és un asiduo a ésta disciplina.
Hay diversas ejecuciones,todas obligan de unos ajustes muy exactos...
Uno de los sistemas algo más sencillos és con bolster separados...
Así és cómo se hace...
Y el resultado en éste espectacular Chef knife...