Hola:

Cuando vivía en Barcelona, hacia 1987 pude comprar algunos cuchillos de trastienda y entre ellos estaban estos dos fabricados por el Sr. Montserrat, cuyo nombre de pila ignoro.

Insisto en lo de señor Montserrat pues llamarlos "cuchillos Montserrat" podría hacer creer que era el nombre del modelo y no el del apellido del cuchillero.

Estos cuchillos de acero carbono podrían datar de los años 60 o de antes, pues en los setenta las hojas de inox eran la norma.

El grosor de las hojas es generoso: no son cuchillos de mesa o de cocina disfrazados de de monte, como muchos que he visto

El Sr. Toll, el de la centenaria cuchillería de Barcelona de la c/Fernando / Ferran, me dijo que el Sr. Montserrat murió en su cuchillería trabajando, creo que de un ataque cardiaco.

Montserrat no firmaba sus obras, sino que van marcados con el nombre del vendedor: en este caso J. Oliva y Riuclar.

Desde luego que es un diseño algo extraño en la cuchillería española de aquellos años pues recuerda los cuchillos de caza de USA.

Igual que he comentado sobre el Villegas, si Montserrat hubiera sido de USA seguramente sus cuchillos estarían muy cotizados y alguien podría ver en él usa especie de Scagel español..

Las fundas son posiblemente las suyas, por lo menos la del cuchillo, en el caso de la daga, lo dudo.

Saludos:

Brugent.

Dos piezas con mucha historia David!! El parecido del cuchillo con los Marbles Woodcraft es notable.
Un abrazo!!

Hola Facón y todos:

Desde luego que el Montserrat parece una copia del Marbles pero lo que me extraña es cómo pudo llegar esa influencia hasta el Sr. Montserrat: la cuchillería USA en España debía ser muy rara en la España de los 60 y más aún antes, trajo un Marbles que acabó en manos de Montserrat.pero hay que considerar si algún marinero de la 6ª Flota de la US Navy que recalaba en Barcelona, o si lo vio en una película... ¿Quién sabe?

O igual copio una copia europea de ese Marbles, o tampoco es imposible que sea una coincidencia, pero este diseño de mangos de piezas de cuero apiladas (la sección no es circular) parece muy USA, aunque el Finka finlandés, muy conocido en la zona rusa de San Petersburgo, cercana a Finlandia, pero todo ello queda muy lejos de España.

El Sr. Toll era un gran estudioso de la cuchillería, pero estos Montserrat no se los compré a Toll, aunque él certificó que eran obra del Sr. Montserrat. También cabe que Toll le mostrase algún Marbles al natural o en foto.

Saludos:

David.

La similitud de modelos es común tanto en los cuchillos de hoja fija como en los plegables, tal como lo muestra el compañero Facón. Muchas veces es casi imposible rastrear los orígenes. Me fijé en los cuños de ambas piezas, y ninguno hace referencia al cuchillero que las fabricó. Seguramente hay otra historia detrás de esta característica. Un cordial saludo.

Gonzalo

Gonzalo50 escribió:
Hola Gonzalo, Juan y todos:

Os he explicado lo que sé y recuerdo de la historia de esos cuchillos del Sr. Montserrat, pero acabo de recordar que el cuchillero que me los vendió aún estaba vivo hace poco y si todo va bien, igual os puedo pasar algún dato más que los aportados por el difunto Sr. Toll.

Un dato curioso. ya os he dicho que Toll era un estudioso de la historia de la cuchillería: una vez me afirmó que el cierre trasero, por ejemplo el del Buck 110, que entonces era conocido por los aficionados barceloneses como "cierre Puma", pues los Buck no se vendían en Barcelona y posiblemente ni en el resto de España, (que es de origen del actual Pakistán, en la entonces India Británica y que fue inventado por alguien desconocido que no lo patentó.

Os recuerdo que Toll era una persona a quien había que escuchar con respeto y seguro que afirmaba ésto con sólidos argumentos.

Saludos:

David.

Querido amigo David:

Muchas gracias por mostrarnos dos magnificas y antiguas piezas con su correspondiente historia.

Tal vez la que más me guste sea la daga, por menos común y porque además... ¡Es una daga! y ya sabes que siento una especial debilidad por ellas.

Un fuerte abrazo.
Félix

David. un post bonito, con sabor. Que interesante es para cualquiera (sobre todo nosotros) hablar con un viejo cuchillero. Tuviste suerte de conseguir toda esa información. Si aún puedes, habla con el.
Gracias.

No tenía ninguna referencia sobre este cuchillero y me han parecido dos cuchillos muy curiosos.

Coincido con los amigos en su semejanza con los cuchillos americanos; aunque algo más bastos y primitivos. Menos finos en definitiva.

Eres un especialista en rarezas. Mis felicitaciones una vez más, David.

Un abrazo.