Corria el año1827-1828,cuando Pierre-Jean Calmels que ayudaba a sus padres en la posada familiar.

Vio un dia a un cliente que de su bolsillo sacaba una de sus últimas compras, un cuchillo español, "La Navaja". Jean-Pierre al verla se sintio fascinado!

Este fue un verdadero amor a primera vista para él.

Desde aquel momento nacio en el la idea de hacer una navaja y con la ayuda de su tío Belmon que era uno de los cerrajeros del lugar se puso manos a la obra.

En 1829 nace la primera navaja con la muesca forzada.

Era muy joven, 16 años de edad, nació en 1813, pero el genio no tiene edad.

Trabajando duro, creo casi inmediatamente una navaja que unia elegancia funcionalidad, pronto se convertio en famoso y fundaria una dinastía de fabricantes de cuchillos que no eran mas de lo mismo y que todavía continúan hoy en día.


Que dominan perfectamente su arte, y que lo trasmiten a sus descendientes.
Recuerdos.

super interesante entrada,
conocía las laguiole calmels
pero no su historia
saludos y gracias

Magnífica aportación amigo.
me ha gustado mucho. No soy mucho de francesas, y la desconocía.
Gracias por compartir.

Bonito reportaje, compañero, gracias. Acompaño una mia de un descendiente, Pierre Calmels, años 60 aprox.
Como sabes, actualmente las hijas de este, Nicole y Catherine siguen regentando el comercio de cuchilleria Calmels en Laguiole.

Muy buén post compañero!!!!
En Francia,cada región tiene su navaja y la fomentan cómo patrimonio nacional.Yo que tengo la suerte de visitarlos un par de veces al año,admiro cómo han sabido mantener y fomentar sus navajas regionales y tradicionales.
grácias por compartir!!!

La mía con algunos años en "corne veritable" como dicen ellos.

Saludos.

Interesantísimo post compañero.

Mil gracias por ilustrarnos sobre el nacimiento de esta legendaria tipología.

Que gozada leer un hilo tan ameno,me hubiera gustado que fuera mas largo y con mas versiones,pero de todas maneras muchas gracias.
Un saludo.