No enseñáis demasiadas laguiole. No se si esto obedece a que no os gustan, a que sois todos muy germanófilos, o que os caen mal los franceses. Pero seguro que el champán y las francesas si que os gustan.
Pues a mi las laguiole me ponen mucho, y las francesas también. Así que con vuestro permiso iré subiendo alguna de vez en cuando.

Sergent à Sancois
Marfil y acero carbono.
9,5 cm. de hoja.
Mosca o abeja –que en esto no se ponen de acuerdo ni los franceses-, forjada en el muelle.

Mosca, sin lugar a dudas.

Preciosa esa Laguiole, con esos clavitos sobre el marfil, denotas un gran gusto cuchillero.

Saludos.

Por un momento crei' que ibas a subir alguna francesa La navaja tambien me encanta. Un saludo.

La Laguiole és tan clásica,atemporal y elegante que siempre estará ahí cómo un blue jeans.
Lástima que haya sido tan supercopiada...profanada.
Ésta tuya es una maravilla,digna del mismísimo Crocombette!!!!!
Grácias por mostrar y deleitar!!!!

Pedazo navaja bonita.
A mí tb me gustan mucho las francesas me parece que se lo hacen bien. Buenos ajustes buenos acabados buenos materiales todo bien por supuesto en navajas de cierto nivel .los precios me parece que tb se lo hacen bien hacen respetar su trabajo.
Las laguiole las uso sobre todo en comilonas y nunca fallan nunca asustan siempre gustan es lo bueno de estas navajas que gustan a todos los públicos.


Una de las mías que no falla.




Saludos

Yo también creo que es una mosca.

Preciosa, y también muy bonita la de bóvido del compañero Lafiloalegría.

Ni mosca, ni abeja.

Lo que los franceses llaman mouche (mosca), en este caso, es a la protuberancia del muelle que encaja con el cajeado de la trasera de la hoja que conforma el seguro de la navaja. No sé si me explico bien (seguro que malamente )

Luego decoran las aletas que nos permiten levantar el muelle para liberar la hoja, y según el fabricante o artesano, algunos hacen claramente una mosca, y otros una abeja, llegando incluso a grabar un panal en el mango.

Pues claro que también nos gustan las francesas!!, en prueba de ello aqui va una que traje de un viaje hace años. No se de que madera se trata, pero es oscura y muy densa, y la para mi la imagen es de una abeja.
Un abrazo

Dai-Katana escribió: Pues claro que no, para mi es una polilla.
(Sólo para romper las estructuras un rato, no me tomen en cuenta. )

Es una Mosca, por qué creéis, que se dice en Francia; con una Laguiole, siempre tendrá usted, una mosca en la mesa!!!!
Ésta, made in France la tengo en la lista, y no son navajas, económicas que digamos.

Gracias por mostrar.
Saludos.

Me gustan las Laguiole y más si es una como la tuya, con la mosca forjada y no soldada como lo hacen muchas empresas.
Yo me he traído una de Guilles (Fontenille Pataud) hace unos 12 años de Courty et Fils de Paris, mango de boj y hoja de carbono.
La única pega es la hoja tan estrecha por la punta, pero luego le gana en elegancia a casi cualquier alemana.
Luego me parece que casi todos los coleccionistas empiezan con una Laguiole y existe cierto "hype" sobre ellas con la cantidad de navajas buenas (y muchas veces infinitamente más baratas) que hay.
Las Laguiole son caras solo porque son Laguiole, ya he pagado hace 12 años unos 110,- € y se trata de una muy sencilla.
Pero esto pasa con muchas marcas que se ponen de moda, mi primera "Lütters" la compré por 26,-€ y ahora las ves por >100,-€....








Gracias por compartir con nosotros esta belleza!

Un saludo
Nico

Oh là là! Ce n’est pas posible! Qué navajas tan bonitas habéis mostrado amigos: la preciosidad de Lafilaoalegría, con ese cuerno sin virolas; la soberbia Rossignol en ébano de Facón; y la elegante Fonteinlle Pataud con su mosca a lima de Nico –una pasada-. Pero seguimos sin tener claro sin mosca o abeja.

Pues como se que os gusta el arroz con leche, vamos a seguir subiendo:

Decir CALMELS en relación a la tipología Laguiole, es hablar prácticamente de quien las inventó y desde luego quien las popularizó. Esta casa viene trabajando desde 1829. Se trata de una auténtica institución en lo que a la cuchillería se refiere en Francia.

La que ahora os muestro ya tiene bastantes años. Está realizada en acero carbono y hueso. Tiene la particularidad de que su cabeza de muelle es de las denominadas “cabeza de víbora”, y está trabajada a lima. Así, que aquí, ni mosca ni abeja para complicarlo más.

8,3 cm. de hoja y abierta 18 cm.

Por supuesto, no toda la cuchillería gala es de calidad ni está fabricada en Francia. Pero será justo reconocer la excelencia y elegancia de gran parte de la producción de este país.
Seguimos con Laguiole:

ARTAUD-CHOSSON

10 cm. de hoja y 22 cm. abierta.
Hueso y acero 12C27.
Muelle forja y abeja a lima.
¿No os parece una preciosidad?

Las Laguiole me gustan pero no son de mis preferidas, desde luego tienen unas líneas elegantes, prefiero otras francesas.
Desde luego las que mostráis son una preciosidad.
Y ni mosca ni abeja, ........eso es un tábano!
Un saludo

Pues yo voy a mostraros la versión custom que hizo mi hermano holandés Gudy Van Poppel con damascus y bello sambar hace unos años...

JOHNYTHEKNIFE escribió:
Madre mía que maravilla esta de Damasco y cuerna,la encuentro elegantisima.
Recuerdos.

Johny, esta ya es una obra de arte !

El Gudy és mucho Gudy!!!!!

¡Que pasada de navaja, Johny! ¿Dónde acaba la cuchillería y comienza la alta joyería?

Bueno, vamos a continuar con algunas más modestas, pero que también son de Dios.

Seguimos con la marca del parapluie y la …

Esta preciosa ROSSIGNOL con 8,5 cm. de hoja y 18,5 cm. abierta.

Muy cuca ¿verdad?




¡Si, con nacarina! para que veáis que también nuestros vecinos han empleado este material.

Esa navaja es preciosa Ignacio. Y la de Gudy también Johhny.

Excelente post compañeros.

Eres muy amable Carlos, pero la de Johny juega en otra liga.

Un abrazo.

Con tanto mostrar laguioles, al final me van a terminar gustando.
Reconozco que las expuestas son a cada cual más bonitas e interesantes.
Gracias por hacerme ver la luz.

Onarres2 escribió:
JAJAJA....

CLASIFICADOR 1 escribió:

No sé qué voy hacer contigo, Onarres. ¡Aihs! parezco el padre Ochotorena.