En la isla de Cerdeña ,se celebra cada dos años la "BIENNALE DEL COLTELLO SARDO".
Hace unos años fui a esta bonita isla, que se asemeja mucho a la mía y pude visitar en la población de Guspini dicha bienal.
Todo el mundo creería, que un acontecimiento de este calibre,se celebrara en Pattada (que también celebra una muestra cada 5 años) la ciudad mas cuchillera de la isla.
Pero no, se hace en Montevecchio, pedanía del pequeño pueblo de Guspini.
El nivel de las piezas era impresionante,es costumbre que los padres compren o mejor hagan una Arresoja (que es como se denomina la navaja SARDA), a los hijos varones cuando cumplen la mayoría de edad.
En la capital de la isla, Cagliari, encontré varias tiendas que vendían acero, hojas, cuernas (muflón), para dicha labor.
Por supuesto que en la visita a la BIENNALE , compré una ARRESOJA, que aquí os muestro.
Esta foto es sacada de la red.
Saludos de Rodrigo.