Al rebufo de ESTE magnífico post del compañero Corazón-Encina , paso a mostraros la versión standard de esa navaja suiza diseñada específicamente para comer queso.

Antes de nada decir que esta navaja está pensada para comer queso, con pan y con vino (lógicamente). Y es por ello que prescinde de otras "utilidades" secundarias, como las clásicas pinzas o el palillo.





La navaja pertenece a la serie de 111 milímetros. Y la hoja (perlada para poder cortar pan) dispone de bloqueo.





Hoja para el queso (no bloqueable) muy afilada.



Y por supuesto, sacacorchos para abrir la botella de vino con la que acompañar al queso y al pan.



En resumen, una navaja suiza muy especializada para una función gastronómica muy concreta: comer queso.

Saludos

En primer lugar muchas gracias por lo de magnífico post.
Me encanta tu navaja, si no recuerdo mal era la que se conseguía con unos códigos de barras de quesos suizos más un importe en metálico.
Tu post muy bueno y la fotos preciosas, ya me gustaría hacer esas fotos.
Saludos.

Hubo una promoción de la asociacion nacional de productores de queso de Suiza. Un acuerdo con Victorinox permitió primero diseñar la navaja y segundo, promocionar los quesos (y la navaja). En España se conseguían con varios códigos de barra de quesos suizos que tenían denominación de origen. Se le sumaba dinero en metálico, y te enviaban desde Suiza un paquete con la navaja.
Esa promoción duró poco. Pero enseguida los de Victorinox introdujeron este modelo en su catálogo de navajas.
Actualmente tiene la referencia 0.8833.W

http://www.victorinox.com/global/es/Productos/Navajas-suizas/Navajas-grandes-de-bolsillo/Navaja-Suiza-para-queso/p/0.8833.W

Es cierto que al poco tiempo introdujeron este modelo de Victorinox en su catálogo, pero esa cruz de la tuya, para mi gusto es más bonita y la hace más exclusiva.

Paco,buena navaja ,con el morbo añadido. que para conseguirla te tienes que apretar ,unos cremosos quesos Suizos.
Disfrutala.
Saludos de Rodrigo.

Es una buena opción para gente como yo, que me encanta el queso (y el vino ).
Que la disfrutes Paco.
Un saludo

Yo diría que en caso de apuro,la hoja para el pan no podría servir para untar un paté o cortar unas lonchas de embutido