Hola:

Le prometí a Facón en su hilo sobre la navaja de la misma marca para CHALLAH que publicaría un hilo sobre mi vieja tijera de cocina de acero cromado o niquelado J.A HENCKELS ZWILLINGWERK.

Zwillingwerk significa "Fábrica de Zwilling" o sea "Fábrica de Los Gemelos".

No recuerdo dónde la encontré tirada, pero con su copia hispana BALAGUER me han acompañado eficazmente en unos treinta años de vida laboral de electricista industrial.

Estas tijeras sirven para muchas tareas en la cocina y creo que aún se fabrican en acero inoxidable: mi Henckels y mi Balaguer son de acero carbono, posiblemente aleado en el caso de Balaguer, pues fue pionero en España de las herramientas de acero al cromo-vanadio.

Balaguer merece un artículo aparte pues aparte de sus herramientas de altísima calidad, fue un empresario del mundo del espectáculo en Barcelona y por ejemplo poseía una cadena de cines.

Como curiosidad, cuando era joven, en una fábrica textil ya desaparecida, me vieron una de las dos tijeras y me dijeron que les traía malos recuerdos pues con unas tijeras semejantes acuchillaron en la fábrica a un trabajador que por poco muere y si miráis la foto de mi mano con el guante, tiene una forma que la hace ideal para usarla como arma: ¿Casualidad?

La foto de detalle de la marca no se ve muy bien, la corrosión también ha borrado parte de la inscripción.

Saludos:

David.

Muchas gracias Félix!! Increíblemente te cuento que hace más de 50 años ayudando a mi padre a limpiar la azotea de la casa, encontré en un canalón una - IDENTICA - a esa que debe haber estado allí muchos años, porque estaba toda oxidada y tanto que no pude determinar la marca. De todas maneras una vez limpiada y aceitada funcionó perfecto. En algún momento de los años que pasaron hasta ahora terminó lamentablemente perdida, pero la recuerdo claramente.
Un gran abrazo!!!

Yo también tengo una igual en casa, mide 21 cm, y la usamos en la cocina.

Por un lado pone rostfrei, por el otro un pequeño cuño circular, con una imagen que parece un cocodrilo, las primeras letras pueden ser Rose, y veo una n, el resto ilegible.

Dai-Katana escribió:
Hola a todos:

"Rostfrei" significa inoxidable en alemán.

Seguramente Facón podría identificar el cuño.

Desde luego que tiene muchos usos en la cocina y fuera de ella: yo era electricista de fábrica y mis dos tijeras me sirvieron para muchas cosas como pelar cables de gran diámetro y separar las fundas con su mordaza.

Saludos:

David.

Magníficas tijeras.

Hace poco, mientras estaba en Madrid, tuve la oportunidad de pasar por la tienda de "los gemelos " y charlar con su encargado. Salieron a relucir las tijeras "de campeonato" de la casa, tijeras que ganaron un premio de diseño y que, posteriormente, han sido y son copiadas por todo el mundo.





Un fuerte abrazo.
Félix

Ayer pasé por delante de la tienda, en la calle Ayala !

Mi abuela tenía unas tijeras de estas, con los dedales pintados de naranja. Por cierto, desconocía que Zwilling tuviera una tienda en Madrid. Mea culpa.