Os quiero enseñar un trío de cabriteras de D. Francisco Vicente Bernal. Cuchillero de Albacete que marcaba sus navajas con sus iniciales y debajo el lugar de fabricación; Albacete. Conocido entre los de su gremio como "FBI", por la similitud fonética. El grueso de su producción fue entre las décadas de los 50 y 60 del pasado siglo.
Fabricó navajas de fornitura y vendió también esta última para que otros montaran navajas con su cuño, igual que hizo Ramírez.
las que os muestro tienen el encanto de ser piezas para su uso, con pocas florituras en el ajuste y en los acabados.




Las virolas son de chapa estampada, y la madera va sujeta con pasadores de ojo de perdiz.




Las hojas miden 10,5, 9,5, y 8,5. tienen muy buen filo, y llevan marcadas las iniciales del fabricante.



Espero que os gusten.

César, otro que tiene museo en casa !

Vendia fornitura, no hojas con su cuño, con su cuño las que hacia el (con su fornitura, claro).
Para cortar chorizo valen, pero son navajas de bajo coste y con poco tiempo de manufactura, esas virolas de chapa dobladas,revelan su calidad.
Como ya te conte, compre una hace años de pisto, a un feriante que tenia un cartón con varias y la lista de precios por docena, guardo una fotocopia


La citada anterormente, de palaquilla



Gracias por compartirlas

Menudo post César. No conocía a este fabricante de Albacete.
Gracias a tí, hoy sabemos un poquito más de ese apasionante y complicado mundo de las cabriteras manchegas.

Un fuerte abrazo.

Paco

Cesar, muchas gracias, las cabriteras me gustan por su sencillez y la forma elegante e eficas de la hoja.
No conocia este fabricante, yo solo tengo de Francisco Valencia y Bustos.

Saludos
Nico

Hay que ver lo que sacas del fondo del armario.
Me gustan mucho,navajas de uso diario,sencillas y muy adecuadas para llevarlas encima,a pesar de sus años.

Navajas trabajadoras sencillas y sin adornos, eran para lo que eran,
estas con ese cuño desconocido para mi tienen mucho encanto.
Gracias por compartir.
saludos

jose.ese escribió:


Vaya precios Pepe,el hilo es buenisimo.
Gracias por mostrar.
Saludos de Rodrigo.