Ayer "rescaté del olvido" una navaja que hacía mucho tiempo que no utilizaba. Se trata del modelo Siciliano del fabricante transalpino Michelle Fraraccio, de Frosolone. Sus navajas se conocen en España (dentro del mundillo de los aficionados a la cuchillería) como "Fraraccio Frosolone".



Recientemente he tenido un contacto comercial con ellos, y me he dado cuenta de lo realmente potente que es la compañía, tanto a nivel de producción industrial, como a nivel de comercialización de otras marcas: Llegan a distribuir más de 70 marcas europeas, americanas y japonesas, además de la suya propia. De modo que distribuyen en Italia marcas como las españolas Nieto, Joker, Cudeman, Aitor, y otras europeas como Böker, Victorinox, Adler, Opinel, etc... También japonesas (Kyocera) o norteamericanas (Buck, Gerber, etc...). En definitiva, bajo el paraguas de ITALINOX han creado un "gigante cuchillero".

Pues bien, al tema, el modelo "Siciliano", es un clásico en su catálogo desde hace décadas.



De lineas muy puras, siempre he pensado que son la versión italiana y extraplana del modelo Le Francais de Perceval .



Pero, las transalpinas además son muchísimo más finas (de grosor) y ligeras. Ligereza y delgadez que consiguen gracias a un diseño muy conseguido y a una sabia elección de materiales (livianos a la vez que recios y resistentes).





El modelo más grande de las 2 que os muestro, tiene un grosor de poco más de 6 milímetros, que consigue gracias a unos forros de latón muy finos y a un precioso celuloide (material que, además de resistente es muy ligero, permitiendo usar espesores muy finos sin comprometer la resistencia del conjunto) que se asemeja al caramelo. Material este que ya usó la casa española IHER en los años 70.



A pesar de sus dimensiones generosas, el muelle es tan recio que esta navaja no necesita ningún tipo de bloque siempre y cuando se destine a un uso lógico y coherente.

Disculpad, lancé el post antes de completarlo...

Por favor, que un moderador sea tan amable de reagrupármelo en uno solo. Gracias.

Bueno, al lío.



Esta marca también fabrica el modelo siciliano con virola y cachas "más nobles", como es el caso de la que muestro aquí arriba. Una navaja que en mi tierra se llamaría "de señorito", por la calidad de los materiales frente a las modestas navajas de trabajo y uso cotidiano.
A esta navaja (que forma parte de la serie "In Corno Grezzo" (cuerno rubio). Y la denominan Lo Sfilato.



¿Qué quiero decir con esto....? Pues que estas dos que os muestro en celuloide entiendo que eran navajas más modestas, destinadas a mercados rurales. Lo curioso de esto es el altísimo nivel de calidad que tienen (tanto en ajustes como en materiales) a pesar del, relativo, bajo coste.





Unas navajas que tienen un diseño purista y de una sencillez y limpieza de lineas máxima, resultando ser una excepcional cortadora, y una maravillosa opción para llevar a comer a un restaurante.



Saludos.

Paco.

Estas Siciliano son fabulosas,lo que desconocía es que distribuyeran tantas marcas.
Recuerdos.

NARANJERO escribió:
Hola Álvaro, no imaginas el tinglado que tienen montado esta gente. Distribuyen por toda Europa un catálogo impresionante tanto en cantidad de marcas y piezas como en calidad de las mismas. Además, fabrican para terceras marcas (algunas de ellas suecas y finlandesas de gran renombre) con unos niveles de calidad y precisión industrial que te quedarías boquiabierto. La maquinaria que tienen es absolutamente puntera en Europa. En fín, por privado te doy más detalles si te parece.

Rommel escribió:
Hecho Camarada !!

Pedazo de post te has currado Paco, da gusto. Espero que ese "contacto" de sus frutos en poco tiempo

Un abrazo amigo.

PD: Me parece que aquí también nos tienes "La Frutilla para el postre" (como dice el compañero Francisco).

Que buén post,Camarada!!!
Bonitas navajas!!la Zuavo en cuerno ha ser ser espectacular!!!
Estas rectas ciertamente tienen un aire francés!!el celiloide queda muy bonito y muy vintage.
Gracias por compartir.

JOHNYTHEKNIFE escribió:
La he tenido en mi mano, y es una navaja que tiene sus hermanas tanto en Francia (modelo Catalan en la región de Languedoc Rousillon) como en España (las albaceteñas de estaje).

Un gran aporte Paco!

Desconocía muchas cosas de las que relatas en el post!

Las navajas que muestras aunque sencillas me resultan tremendamente bonitas.

Excelente aporte camarada, desconocía por completo la existencia de esta marca italiana. Me gustan mucho estas navajas, tienen unas lineas estupendas. Voy a navegar un poco por su web.

Saludos, Luis.

Muy fina, la modelo Lo Sfilato !

Desde que conseguí la primera de estas navajas, la pequeña, me parecieron siempre unas piezas muy bolsilleras, delgadas y muy usables, además me gusta mucho el tipo de cachas, de caramelo o cuerno rubio, como las denominaban, creo, los de Aitor.
Las de "corno grezzo" son muy chulas, me suenan haberlas visto en alguna feria que las traía un tal Nino.
Gracias por mostrarlas.

Onarres2 escribió:
Así es compañero, Nino Nista Coltelli las ha traido a varias ferias de Madrid (Hotel Amura, etc,,,)

Me encanta la línea estilizada y sencilla que tienen estas navajas. Gracias por tan buen post compañero.

Saludos.

Muy finas y bolsilleras,antes llamadas fruteras,pero como ahora ya nadie come fruta fuera de su casa"y encima en muchos sitios la venden pelada"Las llamaremos EDC.
Un saludo.

Tengo dos modelos, uno el Siciliano con las mismas cachas, comprada en Barcelona hace unos años en una cuchillería, y otra con las cachas en negro comprada en lo Encantes. La Siciliano tiene el filo mas afilado de todas las navajas que tengo, igual que un bisturí.

Si surgiera la posibilidad de organizar un pedido conjunto... me apunto.
gracias

Buen hilo Paco,a ver como nos va con ellos, tienen buen genero.
Saludos.

Saladich escribió:
Así es Matías, a mí me pasa igual. Tiene un filo de espanto.

2Gknives escribió:
No des pistas Rodrigo, no des pistas...

Magnífico post Paco, me ha encantado. Desconocía casi todo sobre Fraraccio. Tengo una igual que la grande que muestras, la compré en una armería de un pueblo de Segovia.
A mí también me encanta esas cachas de " caramelo", también oí llamarlas "jamón".